• 
  Introducción (p2)
• Capítulo 1: Relación del viaje i espedición al interior
• (p9) De Valparaíso a Punta Arenas
• (p10) Permanencia en Punta Arenas
• (p16) Primera Espedición
• (p33) Segunda Espedición
• (p54) Espedición a la Isla Dawson i a la Tierra del Fuego
• (p58) Espedición a la Peninsula de Brunswick
• Capítulo II: Descripción de la rejión central magallánica
• (p68) Aspecto general
• (p78) Hoyas hidrográficas
• (p86) Estructura del suelo
• Capítulo III: Rejistro de observaciones
• (p94) Azimutes
• (p110) Observaciones de alturas meridianas de astros para la determinación de latitudes
• (p111) Observaciones de algunas temperaturas máximas i mínimas
• Capítulo IV: Datos jenerales sobre la rejión magallánica
• (p113) La industria ganadera
• (p120) Pieles
• (p120) Pesquería
• (p120) Maderas
• (p120) Mercaderías importadas i esportadas en 1884 por Punta Arenas
• (p121) Movimiento marítimo
• (p122) Pasajes i fletes
• (p122) Comercio
• (p123) Establecimientos industriales
• (p123) Sueldos i jornales
• (p123) Tesorería fiscal
• (p124) Correo
• (p125) Escuelas
• (p125) Hijiene
• (p126) Estadística de la Población
• (p126) Temperatura
• Capítulo V: Demarcación de los limites con la República Arjentina (p126)
• Capítulo VI: Observaciones meteorolójicas (p132)
• Índice (p139)
• Erratas (p141)
• Plano Topográfico de la Rejión Central Magallánica (p142)

CAPÍTULO PRIMERO

El Territorio de Magallanes.— Secciones en que se halla dividido.— Tres categorías de suelos; terrenos de pastoreo; terreros boscosos; suelos estériles.— El clima en las distintas zonas del Territorio.— Ubicación de los campos aptos para la ganadería lanar.— Su extensión.

CAPÍTULO SEGUNDO

Historia del desarrollo del ganado lanar en Magallanes.— En 1877 se importa de Malvinas la primera partida de ovejunos.— Importaciones que se siguen.— Obstáculos que vencen los primeros estancieros.— Primer arrendamiento de terrenos en la Patagonia chilena.— Los subastadores. — Primeros introductores de ganado lanar en Tierra del Fuego.— Nuevos arriendos en Patagonia.— Las grandes concesiones en Tierra del Fuego.— Los primeros estancieros en Última Esperanza.— Permisos de ocupación en otras regiones del Territorio.— Adelantos en la industria ganadera.— La primera instalación frigorífica; primera grasería.— Ganado lanar contado en diversas épocas.

CAPÍTULO TERCERO

Historia del desarrollo del ganado lanar en Magallanes (continuación).— La constitución de la propiedad rural.— Los cinco remates de tierras magallánicos de Patagonia y de Ultima Esperanza.— Cabida de lo vendido y precios.— Los principales rematantes.— Tierras que quedan por venderse.— Concesiones paca colonización.— Los progresos de la ganadería —Influencia de ésta en el Territorio y en Punta Arenas.

CAPÍTULO CUARTO

Medio en que se desenvuelve la crianza de ganado lanar en Magallanes.— Calidad de los suelos.— Pastos.— Aguadas.— Aprovechamiento de los campos por el ganado.— Capacidad de ellos.— División de los mismos.— Alambrados.— Sus diversos sistemas.—

CAPÍTULO QUINTO

Forma en que se desarrolla la crianza del ganado ovino.— Elección de razas.— Reproductores.— Proporción por ovejas.— Preñez de la oveja.— Tanto por ciento de parición.— Separación de las crías.— Permanencia del ganado en los campos.— Arreos.— Los ovejeros y su trabajo.— Enemigos de la oveja.— El auxiliar de los ovejeros.— Los perros pastores.— Cantidad de ovejunos conveniente en cada majada.— Formas en que se verifican las cuentas del ganado.— Proporción anual de aumento en una masa.— Proporción de la mortalidad.— Engorda del ganado.

CAPÍTULO SEXTO

Las principales faenas de una estancia.— La marca de las crías.— Precauciones que deben tomarse.— Forma en que se verifica la marca y la castración.— Los corrales de marca.— Los baños del ganado.— Descripción de las instalaciones de bario.— La sarna, su desarrollo en las majadas.— Perjuicios que causa.— Preparaciones empleadas para los baños.— Fórmulas mas usadas.— —Los baños de cal y azufre.— Los á base (de ácido fénico.— -Los á base de arsénico.— Manera de bañar al ganado.— Condiciones de las aguas.— Conveniencia de disminuir los baños.

CAPÍTULO SÉPTIMO

Las principales faenas de una estancia (continuación).— La esquila.— Época, en que tiene lugar.— Galpones de esquila.— Instalaciones de tijeras esquiladoras.— Las diferentes faenas de ]a esquila; personal para las mismas.— Aprensadura de los fardos.— Material empleado.— Conducción de la lana á los puertos de embarque.— Otros factores generales relacionados con la crianza del ganado lanar: administración de las estancias; almacenes de provisiones; alojamiento de los trabajadores; elementos de acarreo.— Los gastos de una estancia.

CAPÍTULO OCTAVO

Los productos del ganado lanar.— La lana.— - Su rinde por animal.— Venta del articulo en Londres.— Clasificación de la lana.— Diversas categorías de lanas.— Precios medios de la lana de Magallanes en los últimos años.— La lana de campo.— Los cueros del ganado lanar.— Ganado que se beneficia en los Frigoríficos.— Descripción del trabajo en éstos.— Precios pagados por los Frigoríficos.— Peso calculado del ganado según las épocas del beneficio.— Ganado rechazado por los Frigoríficos ó depreciado.— Datos sobre los dos Frigoríficos existentes en Magallanes.

CAPÍTULO NOVENO

Los productos del ganado lanar (continuación).— El ganado que se beneficia en las graserías.— Descripción del trabajo en estos establecimientos.— Rinde en sebo que produce el ganado.— Precio del sebo.— Los otros productos que se obtienen.— Fábrica de carnes en conserva.— instalaciones de que consta una Fábrica.— Forma del trabajo en un establecimiento de este género.— Los diversos artículos que se elaboran.— Productos que se obtienen por animal.

CAPÍTULO DECIMO

Necesidades del Territorio en e! orden ganadero.— Ordenanza sobre caminos.— Legislación sobre la policía sanitaria del ganado.— Creación de una Inspección sanitaria adecuada.— Magallanes ante el Tratado de Comercio con la República Argentina.— Subvención a vapores que internen al centro del país.— Ganado con. ó en pie.— Primas á los introductores de ganado congelado.— (La comunicación telegráfica del Territorio).

CAPÍTULO UNDÉCIMO

Porvenir de la crianza del ganado lanar en Magallanes.— Causales que han de influir en el aumento de la masa lanar.— Explotación de terrenos poco conocidos.— Roce de terrenos boscosos.— Formación de praderas artificiales.— Subdivisión de los campos.— La reunión en una sola mano de grandes extensiones.— Conclusión.

APÉNDICE

A).— Ideas generales sobre la crianza del ganado vacuno en Magallanes.— Sobre el ganado caballar.— Sobre cultivos.

B).— Reseña de las principales Sociedades ganadoras: la Sociedad Explotadora de Tierra del Fuego; la Sociedad Ganadera de Magallanes; la Sociedad Ganadora de Laguna Blanca, la Sociedad Ganadera Gente Grande; otras Sociedades.

C).— Cuadros que demuestran la exportación al extranjero y la internación al país de los productos del ganado lanar del Territorio durante el año 1909.

D).— Ordenanza contra la sarna, vigente en las Islas Malvinas (traducción).— Extracto de algunas disposiciones sobre policía sanitaria del ganado lanar dictadas en República Argentina.

E).— Origen de los datos consignados en la obra.

• 
  (p6) Sociedad Anónima Ganadera y Comercial Menéndez Behety
• (p15) Sociedad Anónima Ganadera y Comercial "Sara Braun"
• (p28) Sociedad Explotadora de Tierra del Fuego
• (p60) Sociedad Ganadera "Gente Grande"
• (p68) Sociedad Ganadera Braun, Martínez y Cía.
• (p73) Estancia Tres Chorrillos, de la sucesión de don Rodolfo Suárez
• (p78) Estancia Maria, de la Sociedad Ganadera y Comercial José Montes y Cía.
• (p82) Estancia Dinamarqueros, de don Mauricio Braun
• (p85) Sociedad ganadera "Criadero de Casimiro Ltda.", Fenton Station
• (p87) Sociedad Ganadera Laguna Blanca
• (p92) Estancia Las Lagunitas, de los hermanos señores Walter y Jorge Harries
• (p102) Estancia Entre Vientos, de los señores Roux y Cía.
• (p106) Estancia Sindicato San Francisco
• (p108) Sociedad Ganadera y Comercial "Wagner y Seiffer"
• (p113) Estancia The Rió Verde Sheep Farming y Co.
• (p117) Sociedad Anónima Industrial y Ganadera de Magallanes
• (p120) Estancia Mina Rica, de don Emilio Crisóstomo
• (p126) Estancia Guayrabo del señor Mayer Braun
• (p128) Sociedad Anónima Ganadera "Tierras y Dominios de la Patagonia", Estancia "Otway Station"
• (p134) Estancia Palomares de don Jesús Osorio
• (p136) Estancia La "Fueguina" de don José Covacevich
• (p140) Estancia "Morro Chico" de don Pablo Lemaitre
• (p142) Estancia "Rió Grande" del señor Juan Bitsch
• (p144) Estancia "Rió Penitente" del señor Alejandro Morrison
• (p146) Sociedad Estancias "La Armonía"
• (p154) La firma Braun y Blanchard
• (p158) Sociedad Frigorífica de la Patagonia
• (p162) Sociedad Frigorífica "Punta Arenas"
• (p166) Frigorífico "The South American Export Syndicate Limited"
• (p168) Taller Minerva
• (p171) Compañía de Alambrado Eléctrico de Punta Arenas
• (p173) Compañía Telefónica de Magallanes
• (p175) Lechería "La Marujita", de don Julio Menéndez Behety
• (p178) "La Pollería", criadero de aves de don Jerónimo Martinic
• (p180) Aserradero Snug-Bay, de don Enrique Rivera
• (p182) Fabrica de Cerveza de Fischer y Co.
• (p185) Jordán Domic y Cía., sucesores de don Jorge Jordán
• (p187) Don José Iglesias
• (p188) Señores Vicente y Antonio Kusanovic
• (p189) Stubenrauch y Co.

• 
  (p2) Historia
• (p6) 2º Periodo, hasta la fecha
• (p9) Existencia de ganado y sistema de crianza
• (p12) Razas
• (p15) Crianza
• (p15) Marca, castración y amputación de la cola
• (p17) Esquila
• (p19) Alimentación
• (p22) Baños antisárnicos
• (p23) Industria frigorífica y graserías
• (p36) Lanas y cueros
• (p39) Comercio de productos ganaderos
• (p45) Comercio de carnes congeladas